| El chaparro como se le conoce al alcornoque (quercus suber ) en el Valle. El alcornoque, es un arbol de porte medio, de hoja perenne cria una corteza ,piel ( corcho ) Los chaparros viven entre 150 y 250 años. El corcho bornizo es el que se obtiene en la primera recoleccion, que se hace cuando el arbol alcanza los 30-50 años de edad. A partir de entonces se puede recolectar cada 9 años. La recoleccion del corcho es completamente manual. y su principal herramienta es el hacha Esta operacion es conocida como " sacar corchas" y comienza a primeros de Junio y se suele acabar sobre finales de Agosto. Es una tarea forestal muy antigua y tipica de estos parajes, se forman cuadrillas que son las encargadas de realizar esas labores estos son los corcheros, formando grupo con los arrecojeores, arrieros y rajaores, mas antiguamente,capataz, aguaor, cocinero cuando las cuadrillas se quedaban en el monte hasta que se hacia quincena quince dias sin salir del monte. Los corcheros son los encargados de pelar el arbol, a fuerza de cortes en el tronco, para sacar las planchas de corcho el rajaor se encarga de cortarlo en trozos mas pequeños, y los arrecojedores los apilan hasta donde puedan entrar las caballerias que son las que se encargan de llevarlo al patio, lugar donde puedan entrar los camiones, para pesarlo en romanas como antaño y por quintales (46 kilos) De todos es bien sabido las altas temperaturas que tenemos por el Valle,por estas fechas pues en esas condiciones se trabaja entre unos 34 o 36 grados en medio del monte aunque a la vez es gratificante por los altos salarios que se cobran. En el Valle del Genal son muchas las zonas pobladas de chaparros, y muchas las familias que cada nueve años ven como entran unos ingresos extra, ya que el corcho tiene unos precios altos. La calidad de este producto se mide en que sea compacto,buen color, buen calibre,porosidad etc.. y por lo general el corcho del Valle goza de buena salud Este producto es utilizado para hacer tapones para los buenos vinos,calzado y para un sin fin de objetos |
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